Нарушения в торговле

Действующие санитарно-эпидемиологические нормы находятся в открытом доступе. Однако, несмотря на это, во многих организациях имеются многочисленные нарушения соответствующих норм и правил. Более того – некоторые владельцы бизнеса даже не подозревают, что в их заведении присутствуют проблемы, которые потенциально могут привести к достаточно крупным штрафам, приостановлению деятельности или даже уголовному преследованию.

Эти недочеты часто остаются незамеченными до той поры, пока не нагрянет проверка, которая с особой тщательностью изучит реальное положение дел в вашем предприятии. Часто эти проверки организуются после получения соответствующего заявления от недовольного клиента или потребителя.

Нарушения в торговле, которые чаще всего встречаются

Существует ряд правил и норм санитарно-эпидемиологического законодательства, соблюдением которых по тем или иным причинам часто пренебрегают владельцы торговых организаций. Ниже приведена лишь незначительная часть этих нарушений.

  • В санитарно-эпидемиологическом законодательстве четко прописаны нормы, описывающие, как следует хранить скоропортящиеся продукты (в частности, молочнокислые продукты, рыбу, мясо и изделия из них, а также овощи и фрукты). Однако, много жалоб поступает на нарушение условий хранения, сроков реализации и продажу недоброкачественных продуктов, даже с нормальными сроками реализации.
  • Нередко встречаются заведения, где: не проводится сортировка товара и отсутствует специальное место для хранения испорченных продуктов; в коробках лежат прогнившие овощи и фрукты (особенно характерно это для сетевых супермаркетов); а о чистоте тележек, корзин или полок и говорить не приходится.
  • Много жалоб на реализацию фальсифицированных продуктов, по составу несоответствующих информации, заявленной на этикетке.
  • Наиболее трудно разрешимые жалобы на ухудшение условий проживания после размещения на первых этажах жилых домов предприятий торговли или общественного питания.
  • Особое место среди жалоб имеют вопросы по нарушению прав потребителей: на отсутствие необходимой информации для потребителей, несоответствие цен на ценниках ценам в узле расчета, реализацию алкогольной продукции и табачных изделий с нарушением расстояний до учебных, образовательных и спортивных учреждений.

Последствия нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства

Последствия нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства могут быть очень серьезными и административные наказания тоже. Причина столь строгих наказаний заключается в том, что несоблюдение санитарных норм способно привести к проблемам со здоровьем (в том числе с летальным исходом) у потребителей продуктов или алкогольной продукции торговых организации.

Однако, несмотря на то, что чаще всего вред, который наносится нарушением пунктов соответствующих правил, имеет легкую тяжесть, рисковать не стоит. И, впрочем, даже незначительные отклонения от норм могут привести к внушительным штрафам.

Что делать, чтобы избежать санкций со стороны проверяющих организаций?

Единственный способ защитить бизнес, связанный с торговлей, от внезапной проверки – это соблюдать все действующие санитарно-эпидемиологические нормы, технические регламенты и законодательство по защите прав потребителей.

Чтобы исключить риск упустить какую-то, даже маленькую, деталь, которая впоследствии может обойтись в пятизначную или шестизначную сумму и, может быть, даже привести к временному закрытию заведения до 90 суток, следует, как минимум, обратиться за помощью в компанию, специализирующуюся именно на решении вопросов, связанных с санитарно-эпидемиологическим законодательством.

В частности, за соответствующими услугами вы можете обратиться в “Sanpin Help”. Специалисты организации предоставят исчерпывающую консультацию, в результате которой вы станете иметь четкое представление о том, какие действия следует предпринять, чтобы избежать возможных санкций.

Также, при необходимости, сотрудники компании проведут комплексный аудит вашего предприятия, на основании которого будет разработана программа производственного контроля.

Стоимость наших услуг на порядки ниже размеров возможных штрафов.